万能

今日は「10と2」で豆腐の日らしい。日本食には欠かせない素材だよなぁ。

うんでも、豆腐の味そのものだけを味わうっていう食い方はしねーよなぁ。醤油や味噌を付けたり、いろんな料理の素材にしたりするんだが、なんにも味を付けないままで食うってんはあんまし聞かない。まぁ、タンパクな味だから、それだけでは、おかずになりにくいってことなのかもしんねーが。

やっぱ、多くの料理に使うことができるってのが、豆腐の特徴なんかねぇ。今晩のおかずは麻婆豆腐にでもしてもらうかな。